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いらっしゃいませ ゲストさん
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テッペンに可愛らしいピンクのワンポイントマークが付いているお饅頭です。
お料理屋さんで出される「百合根の花びら」をイメージしてございます。
やや濃い目の味付けの鳥のひき肉を甘い百合根の裏ごしで包んだ具を、
なめらかな生麩の生地で包んであります。
慶事やお初釜等お祝い事のお煮物用としてお使い下さい。
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商品名の通り、百合根、銀杏、椎茸が入っております。
なかの具は、それぞれ異なった味付けがしてございますので、薄味でサッと煮含めていた頂くだけで結構です。
生麩は油と非常に相性が良いので、一度油で揚げ、油抜きをしてから、お味付けしてください。
または、葛でトロミをつけた煮汁をかけてお召し上りになると、より一層美味しくお召上がり頂けます。
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少々お値段は、お高いですがお召し上がり頂ければ、その価値をご理解頂けます。
どの商品も吟味した材料を使用し、中身のかやく（具）には、それぞれ異なった味付けが施してあります。
仏事、慶事、お初釜等の煮物椀向きにお作りしてございますので、後は青物でも添えて頂くだけで立派な煮物椀が出来上がります。